Кофе для кемекса

Самый знаменитый сорт арабики из Бразилии. Гурманы любят его за орехово-шоколадный вкус с легкими винными нотками. А начинающие кофеманы выбирают Сантос для знакомства с бразильским кофе. Потому что он мягок на вкус и в нем есть легкая кислинка. А еще его ценят за умеренную крепость и за оптимальное соотношение цены и качества.

Один из фаворитов для российских кофеманов. Его любят за мягкий насыщенный вкус и тонкий аромат, за шоколадные нотки и фруктовую кислинку, за густую пенку и за возможность приготовления разными способами – от кофемашины до френч-пресса. Напиток имеет нейтральное послевкусие. Из него получается великолепный эспрессо.

Прекрасный выбор для любителей свежеобжаренного кофе с кислинкой. Она выражена ярко, а легкий шоколадный привкус лишь дополняет ее. Кофе густой, с долгим послевкусием, наслаждаться которым вы будете даже после того, как чашка опустела. Рекомендуется заваривать в турке, френч-прессе и кемексе.

Колумбия Декаф, 100% арабика. Кофеин практически не имеет вкуса, поэтому его удаление никак не влияет на вкус напитка. Мягкий, насыщенный кофе с шоколадными нотками и легкой цветочной кислинкой, присущей 100% арабике, для тех, кому противопоказан кофеин.

Зерна высокогорной арабики из Колумбии и Коста-Рики. Колумбия дарит смеси приятные цветочно-фруктовые и медовые нотки, а Коста-Рика придает насыщенность смеси и едва уловимую терпкость. Приятный, мягкий, насыщенный микс свежеобжаренного кофе. Подойдет для заваривания в кофемашине, турке, френч-прессе. Сделает утро по-настоящему бодрым и зарядит вас энергией на весь день.

Элитный сорт кофе из отборных зерен-гигантов. Имеет сбалансированный аромат с нотками шоколада и орехов. Во вкусе преобладает горчинка, в послевкусии – легкие винные нотки. Кофе считается одним из лучших сортов в мире за яркий вкус, насыщенность и крепость. Его приятно пить и на него приятно смотреть. Крупные зерна похожи на бусины. Они легко отдают вкус и аромат при любом способе приготовления.

Иргачиф считается лучшим из эфиопских сортов кофе. Во вкусе преобладают нежные фруктово-цветочные оттенки и шоколад. Сладковатый аромат дополняется нотками бергамота, а последим штрихом в многогранном вкусе становится ненавязчивая кислинка. Кофе средней насыщенности. Больше всего подходит для заваривания во френч-прессе или в автоматической кофемашине.

Мягкий напиток со слабой или средней кислинкой. Консистенция средняя, некрепкая. Вкус насыщенный настолько, что его не может перебить даже молоко, налитое в чашку. Присутствует легкий сладковатый привкус шоколада, миндаля или восточных специй. Каждый раскроет в этом напитке свой аромат. Но для всех он будет одинаково ярким и насыщенным.

Богатая композиция вкусовых оттенков включает ноты шоколада и пряностей, а завершает ее довольно яркая цитрусовая кислинка. Кофе отличается выраженным ароматом с тонкой дымной ноткой. Это делает сорт узнаваемым среди гурманов по всему миру. В зависимости от способа приготовления имеет среднюю или густую консистенцию.

Бархатистый и хорошо сбалансированный вкус. Привычные шоколадные нотки дополняются горчинкой, придавая напитку богатый горьковато-сладкий привкус. Кислинка в Сидамо едва заметна. Высокая плотность позволяет готовить из него очень насыщенный эспрессо или кофе по-восточному. Но и для других способов приготовления он подходит, ведь это – классика.

Один из самых крепких сортов в мире. Глубокий, терпкий и густой, он по праву называется индонезийским золотом в зернах. Наряду с горчинкой, во вкусе присутствуют ягодные и цитрусовые нотки. С такого бодрящего напитка идеально начинать свой день. Подходит для приготовления в турке, френч-прессе, гейзерной кофеварке или кофемашине.

Легкий, не слишком крепкий и густой кофе. Понравится любителям мягких сортов с кислинкой, отличается утонченными фруктовыми нотками. Имеет приятный цитрусовый вкус. Иногда прослеживаются нотки яблока, ванили и даже ореха. Консистенция легкая или средняя. Запах насыщенный, сладковатый. Подходит для приготовления в кофемашине, турке, френч-прессе, гейзерной кофеварке.

100% арабика с горьковатым вкусом и кислинкой в послевкусии. Довольно крепкий, хорошо бодрит, поэтому идеален для завтрака. Имеет стойкий насыщенный вкус классического эспрессо с легким шоколадным оттенком. Немного напоминает колумбийский кофе, но отличается более выраженной горчинкой. Вкус становится «легче», если выдержать его какое-то время после обжарки или добавить сахара.

Мягкий ароматный кофе с легкой горчинкой запоминается характерной терпкостью. В чашке напиток крепкий и густой. Если добавить в него молока, он приобретет тонкий привкус шоколада. Лучше всего заваривается в турке, во френч-прессе или в кемексе. Хорошо сочетается в купажах с другими, более нейтральными сортами.

Кофе напоминает кенийский, но кислинка в нем не такая яркая. Вкус – мягче и нежнее. В аромате преобладают нотки ягод и легкая сладость. Напиток насыщенный и яркий, как сама Африка. В чашке он раскрывает богатый аромат фруктов и завершается ванильными нотками. Даже при остывании не теряет вкусовых свойств. Консистенция плотная.

Приготовлен из отборных зерен южноамериканской и африканской арабики. Напиток обладает приятным, мягким вкусом с шоколадно-карамельными нотками. Благородный аромат и легкое цветочное послевкусие оставит приятное впечатление у любителей 100% арабики. Смесь даст плотную пенку (crema) и подойдет, как для заваривания в кофемашине, так и в турке.

Изысканный и мягкий вкус с нотками шоколада и легким фруктовым послевкусием. На первый взгляд, все почти так же, как и в других сортах Центральной Америки. Все, кроме одного: кофе Марагоджип – это самые крупные зерна, отобранные вручную. Кофе имеет насыщенный вкус, в чашке приобретает среднюю или густую консистенцию в зависимости от способа заваривания.

Густой кофе с классическим сбалансированным вкусом и ореховым привкусом. Уникальные арахисовые нотки отличают его от других сортов, делают узнаваемым и очень популярным. Во вкусе присутствует едва заметная кислинка, послевкусие стойкое и приятное. Чтобы подчеркнуть изысканный вкус и плотность, рекомендуется заваривать его во френч-прессе или эспрессо-машине.

Один из лучших сортов робусты. Очень крепкий и насыщенный кофе с терпкой горчинкой. Вкус горького шоколада дополняется сладковатым ароматом. Напиток густой, слегка вяжущий. Уже через несколько глотков вы почувствуете всю мощь дикой природы Африки и поймете, что такое действительно бодрящий кофе.

Доминикана Барахона отличает хороший баланс, нотки карамели, табака и легкая кислинка цитрусового характера. Крупный размер зерна 19+ крайне презентабельный внешний вид.

Esperanto Индия Монсун Малабар обладает орехово-шоколадным вкусом с пикантными пряными оттенками индийских специй, фруктовой кислинкой и нежным винным ароматом. Богатая вкусовая и ароматическая палитра этого сорта известна гармоничным сочетанием изысканно-тонкого и, вместе с тем, густого плотного вкуса, оставляющего длительное характерное послевкусие.

Одна из лучших арабик стран Карибского бассейна. Насыщенный кофе с нотками табака, шоколада и еле уловимой нотки ореха. Кислинка практически отсутствует.

Сбалансированный сорт 100% арабики Бразилия Феникс с нотками шоколада, какао и минимальной цветочной кислинкой во вкусе.

Кофе Перу отличный вариант на каждый день для автоматической или рожковой кофемашины. Сбалансированный с едва заметной кислинкой, стойким шоколадным профилем, довольно насыщенный, с приятной горчинкой в послевкусии.

Один из самых сбалансированнах( базовых) сортов кофе. Ровный вкус с оттенками горького шоколада, какао и орехов. Подойдет, как для эспрессо, так и для молочных напитков.