Белый чай

Чая из провинции Фуцзянь получил своё название от внешнего вида: для его производства используют только нераскрытые чайные почки, покрытые серебристо-белым пухом. Собранные вручную почки слегка подвяливают и сушат в затемнённом месте. Это единственный чай, который не подвергают термообработке.

Элитный белый чай из провинции Фуцзянь. Сырьё для этого чая собирают с чайного куста особого сорта, известного под названием «Да Бай Ча», примечательного своим крупным, красивым листом. Нежный аромат свежей зелени, смягчённый сливочной ноткой, дополняет очарование этого чая.

Чай очень нежный и не подвергается прожарке, а лишь подвяливается в затенённых помещениях и просушивается горячим воздухом. Cильный тонизирующий эффект. Действует быстрее и мягче чем кофе. Поэтому этот чай не следует пить перед сном.