Очистка кофемашины
Для того чтобы ваше кофейное оборудование работало исправно, необходимо периодически осуществлять его сервисное обслуживание. По статистике более 80% случаев ремонта возникает из-за пренебрежения тех. обслуживанием кофемашины. Помимо забитых накипью внутренних элементов, которые провоцируют слабый( или отсутствующий пар), течь км, меняется качество напитка(кофе становится прогорклым). Техническое обслуживание включает в себя:
- Удаление накипи- декальцинация (при нагреве воды, накипь в кофемашине скапливается так же быстро, как в чайнике).
- Чистка от кофейных масел гидросистемы аппарата (трубки по которым бежит кофе при заваривании).
- Промывка и смазка заварного устройство.
Это максимально продлит жизнь кофеварочному устройству и заметно повлияет на качество напитков.

Как часто нужно чистить кофемашину
Основной критерий- это производительность и нагрузка на аппарат.
-
В условиях офиса с численностью более 50 человек обслуживание необходимо- не реже 1 раза в месяц
-
В домашних условиях ~ раз в квартал.
Даже у самой простой км есть встроенная программа, которая подскажет, когда необходимо удаление накипи или очистки от масел. Так же эту информацию можно найти рекомендациях производителя ( см. инструкцию).
Стоимость очистки автоматических кофемашин
| Наименования услуги | Стоимость, руб |
|---|---|
| Декальцинация (от кальциевых пробок) | 1900 |
| Чистка гидросистемы (от коф.масел) | 1200 |
| Смазка заварного устройства | 900 |
|
Комплексная чистка*: очистка от накипи, промывка гидросистемы, дренажа, смазка заварного устройства. Регулировка кофемолки и параметров кофемашин (в случае необходимости). Включает выезд сервисного инженера по Москве и необходимые чистящие средства. * услугу так же можно выполнить в нашем сервисном центре |
4000 |
|
Переборка заварного блока Полная разборка ЗУ, удаление абразива с корпусных эл. + замена уплотнительных колец) *по регламенту завода производителя данная процедура производится каждые 10 000 порций (~ 100 кг. кофе) |
2500 |
Какие кофемашины обслуживаем
- Любые автоматические ( зерновые) км: Saeco, Jura, Delonghi, Gaggia, Bosch, Siemens, Melitta, Trevi и др.
- Традиционные( профес-ые): La Cimbali, Faema, San Marco, La Marzocco, Futurmat, Carimaili, San Remo м т.д.
- Встроенные: Miele, TEKA, Asko, Smeg и др.
Сервисное Обслуживание традиционных ( рожковых) км
| Наименования услуги | Стоимость, руб |
|---|---|
|
Комплексное ТО: чистка групп от кофемасел, замена колец уплотнительных. При необходимости замена сита группы. Настройка параметров давления бойлера и помпы. *включая выезд мастера и уплотнительных колец |
6000 |
|
Установка, подключение к водопроводу, наладочные работы, инструктаж *стоимость зависит от расположения и доступности коммуникаций |
~8000 |
|
Мастер-класс по эксплуатации, обслуживанию и основным работам *в зависимости от кол-ва сотрудников и часов обучения |
от 5000 |
