Кофе и чай – это два самых популярных напитка в мире. Оба они могут оказывать бодрящий эффект,...
Читать дальшеКитайский чай
- от 840 ₽
Чая из провинции Фуцзянь получил своё название от внешнего вида: для его производства используют только нераскрытые чайные почки, покрытые серебристо-белым пухом. Собранные вручную почки слегка подвяливают и сушат в затемнённом месте. Это единственный чай, который не подвергают термообработке.
- от 450 ₽
Раскрываясь, этот чай выпускает длинный, эффектный столб из цветков розового клевера и жасмина. Заваривайте его в высоком бокале, чтобы оставить достаточно места для этой красоты. Настой необычен по цвету — к привычной желтизне зелёного чая добавляется лёгкий малиновый оттенок. Вкус нежный, цветочно-сладкий, с маслянистым привкусом семечки. Оставляет на языке медовое послевкусие.
- от 450 ₽
Связанный чай "Золото дракона" создан для тех, кто любит наслаждаться зрелищем. Раскрываясь, этот связанный чай выпускает длинную тонкую гроздь жасминовых цветов, основанием которой служит огненно-яркий цветок. Настой светлый, желтоватый, с едва различимым розовым оттенком. Деликатный вкус зелёного чая сочетается с нежной, словно тающей на языке, ноткой жасмина и лёгкими нотками других цветов.
- от 210 ₽
Юй Лун Тао или Нефритовый Персик Дракона делают из свежего, необработанного чайного листа из провинции Юннань. Листочки вручную сворачивают в шарик с ярко-розовым цветком клевера в центре. В настое этого чая присутствуют все полезные компоненты зелёных чаёв: витамины, микроэлементы, катехины и танины. А природные свойства клевера в сочетании с зелёным чаем обеспечивают детоксикацию печени и организма в целом, улучшает отток желчи и нормализует деятельность кишечника.
- от 800 ₽
Хуа Лун Чжу собирают ранней весной: чайный сворачивают в маленькие жемчужинки прожаривают и высушивают. А к июлю, когда начинает цвести жасмин, их ароматизируют свежими цветами жасмина. Обычно проходит 3-4 цикла ароматизации. Отличается особенно мягким, нежным вкусом, даже при долгом заваривании настой не становится терпким.
- от 240 ₽
Сырьё для этого чая собирают в середине весны, отбирая только 2-3 молодых листочка с почкой, покрытые белым пушком, на его родине часто называют бело-зелёным. Настой насыщенный, цвета слоновой кости. Сладко-фруктовый аромат. Вкус лёгкий, сбалансированный и гармоничный, с фруктовой ноткой и легкой терпкостью.
- от 210 ₽
В современном Китае употребление кудина широко распространено, он рекомендуется китайскими врачами и входит в состав прохладительных напитков. Он эффективен при простудных и инфекционных заболеваниях, является жаропонижающим и детоксикационным средством, снимает головные боли, улучшает работу пищеварительной системы, нормализует обмен веществ и т.д. Настой кудина ярко-зелёного цвета. Напиток обладает насыщенным свежим и несколько терпким вкусом с долгим сладким послевкусием. Он необыкновенно устойчив к числу завариваний.
- от 180 ₽
Гречишный чай снижает аппетит, способствует похудению. Содержит витамины и минералы: В1, В2, железо и магний. Не содержит кофеина. Производится из светлых зёрен татарской гречихи. Это растение распространено в горных районах Китая. Зерна гречихи после сбора подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата. Вкус очень приятный, сладковатый. Послевкусие легкое и нежное.
- от 300 ₽
В настоящее время Те Гуань Инь — один из самых знаменитых китайских чаёв. Технология его производства включает в себя более 10 стадий. Главной особенностью является постепенная ферментация. Для производства Те Гуань Инь используют более зрелый лист, чем для зелёного чая, это придаёт ему «мясистость», и позволяет выдерживать большее количество заварок. Аромат яркий, цветочный, с нотами поспевших яблок.
- от 450 ₽
Изюминка этого чая не в самом чайном листе, а в пыльце молотого женьшеня, которая покрывает чаинки. У этого сорта пыльца очень тонкого помола, что позволяет ей практически впитываться в лист, не осыпаясь с него, и при заваривании отдавать настою больше полезных веществ. Сухой лист обладает неповторимым ароматом дикого женьшеня.
- от 150 ₽
Элитный фуцзяньский улун с добавлением женьшеня. Скрученный в комочек чайный лист обваливают в порошке из натуральных высушенных женьшеня и солодки, соединяя тем самым свойства чая и лечебных трав. Он отлично бодрит, способствует укреплению стенок сосудов и нормализует кровяное давление, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снимает головную боль, повышает иммунитет. А ещё женьшень является натуральным афродизиаком для представителей обоих полов.
- от 350 ₽
Да Хун Пао — самый знаменитый улун с гор Уи провинции Фуцзянь. Он получил статус императорского чая при династии Юань (1271-1368), и с тех пор считается одним из самых популярных сильно ферментированных улунов. Ферментированное сырьё подвергают сушке с пропеканием. За счёт такой обработки чай может храниться много лет, становясь со временем только лучше. По силе вкуса и аромата этот улун не знает себе равных. В аромате сухой заварки чувствуются благородные древесные ноты, которые сочетаются с пряными оттенками. В прогретой гайвани добавляется аромат лесного ореха.
- от 230 ₽
Высокогорный светлый улун из садов Нинся с цветами жасмина и алыми плодами годжи. Этот чай обладает играющими нотками сирени и жасмина, с яркой кислинкой в послевкусии. Жасмин усиливает тонизирующие свойства традиционного чая Те Гуань Инь, одновременно согревая и приводя человека гармоничное состояние. Ягоды годжи передают настою свои целебные свойства. Этот чай хорош как натуральное успокоительное и иммуноукрепляющее средство.
- от 190 ₽
Многолетний пуэр из провинции Юньнань – разновидность Гун Тин пуэра; этот чай выдержан 6-7 лет. Его делают из небольших чайных листочков с типсами, собранными в конце весны. Он отличается очень мягким, глубоким и богатым вкусом. Даже при долгом заваривании многолетний пуэр не становится горьким, и сохраняет все богатство вкуса и аромата.
- от 160 ₽
Крупнолистовой шу пуэр из провинции Юннань, выдержан 3 года. Этот чай делается из крупного чайного листа, его собирают в конце весны или ранней осенью. После сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на полтора-два месяца. Далее пуэр ещё раз просушивают и складывают для длительного хранения. С годами его вкус становится мягче и объёмнее.