Молотый кофе

Один из фаворитов для российских кофеманов. Его любят за мягкий насыщенный вкус и тонкий аромат, за шоколадные нотки и фруктовую кислинку, за густую пенку и за возможность приготовления разными способами –кофеварка, гейзер, френч-пресс.

Богатая композиция вкусовых оттенков включает ноты шоколада и пряностей, а завершает ее довольно яркая цитрусовая кислинка. Кофе отличается выраженным ароматом с тонкой дымной ноткой. Это делает сорт узнаваемым среди гурманов по всему миру. В зависимости от способа приготовления имеет среднюю или густую консистенцию.

Кофейный продукт, носящий марку ILLYCAFFE, состоит из девяти различных сортов высокогорной арабики, произрастаюшей на территории таких стран, как Бразилия, Коста-Рика, Эфиопия, Кения, Гватемала. Основу составляет бразильский сорт Сантос. Природное содержание кофеина в зернах высококачественной арабики. Арабика, в отличие от робусты, обладает выразительным ароматом, мягким, слегка кисловатым, похожим на шоколад вкусом, образует красновато-коричневую пенку с приятным горьковатым вкусом. Высокое содержание эфирных масел в зерне арабики сильно усложняет составление кофейного букета, в котором ароматы различных сортов сочетаются и дополняют друг друга.

Кофе Lavazza Oro (Лавацца Оро) очень популярен. Сладковатый, немного с кислинкой вкус стопроцентной арабики из Центральной и Южной Америки, тонкий аромат и приятное послевкусие не оставят никого равнодушным.

Кофе Lavazza Espresso - один из самых дорогих и высококачественных купажей Лавацца. Средняя обжарка зерен арабики из Центральной Америки и Африки. Средне-тонкий помол.

Относительно среднее содержанием кофеина. Классическое итальянское крема со сливочным ароматом и идеалным наполнением. Lavazza Qualita Rossa обжаривается в олимпийском городе Турине. Также как и Lavazza Crema e Aroma Lavazza Rossa один из самых продаваемых в Италии. Эта смесь экспортируется по всему миру. Состав:Арабика 70%, робуста 30%

Бразилия Сантос декаф, 100% арабика. Кофеин практически не имеет вкуса, поэтому его удаление никак не влияет на вкус напитка. Мягкий, насыщенный кофе с шоколадными нотками и легкой цветочной кислинкой, присущей 100% арабике, для тех, кому противопоказан кофеин.

Мягкий напиток со слабой или средней кислинкой. Консистенция средняя, некрепкая. Вкус насыщенный настолько, что его не может перебить даже молоко, налитое в чашку. Присутствует легкий сладковатый привкус шоколада, миндаля или восточных специй. Каждый раскроет в этом напитке свой аромат. Но для всех он будет одинаково ярким и насыщенным.

Прекрасный выбор для любителей свежеобжаренного кофе с кислинкой. Она выражена ярко, а легкий шоколадный привкус лишь дополняет ее. Кофе густой, с долгим послевкусием, наслаждаться которым вы будете даже после того, как чашка опустела. Рекомендуется заваривать в турке, френч-прессе и кемексе.

Иргачиф считается лучшим из эфиопских сортов кофе. Во вкусе преобладают нежные фруктово-цветочные оттенки и шоколад. Сладковатый аромат дополняется нотками бергамота, а последим штрихом в многогранном вкусе становится ненавязчивая кислинка. Кофе средней насыщенности. Больше всего подходит для заваривания во френч-прессе, гейзере или рожковой кофеварке.

Бархатистый и хорошо сбалансированный вкус. Привычные шоколадные нотки дополняются горчинкой, придавая напитку богатый горьковато-сладкий привкус. Кислинка в Сидамо едва заметна. Высокая плотность позволяет готовить из него очень насыщенный эспрессо или кофе по-восточному.

Самый знаменитый сорт арабики из Бразилии. Гурманы любят его за орехово-шоколадный вкус с легкими винными нотками. А начинающие кофеманы выбирают Сантос для знакомства с бразильским кофе. Потому что он мягок на вкус и в нем есть легкая кислинка. А еще его ценят за умеренную крепость и за оптимальное соотношение цены и качества.

Кофе для заваривания в турке или чашке( достаточно залить горячей водой- 95С). Насыщенный, с легкими цветочными нотками и шоколадным послевкусием. подойдет. как для черного кофе, так и для кофе с молоком.